Tarte feuilletée aux poireaux

Hello petite brindille! 🌿

Comment vas tu? En ce moment je n’ai pas énormément de temps à consacrer à des recettes super innovantes, donc je reste sur la simplicité!
Cette recette que je vais te présenter, elle est cool quand tu as peu de temps devant toi, en environ 30 min c’est prêt! Perso j’adore les tartes, ou les quiches, en somme tout ce qui se mange sur le pouce! Je dois dire que cette tarte feuilletée est hyper sympa, parce qu’en plus d’être fan des tartes, je suis aussi fan du poireau! :p

Cette foi ci, en terme d’épices, je ne suis pas partie dans tous les sens , je suis aussi restée dans la simplicité et l’efficacité, et j’dois dire que ça marche super bien! J’ai utilisé le Curcuma! Un peu comme le pimenton, c’est une épice pour moi de base au même titre que le sel ou le poivre! Il parfume les plats tout en douceur, et en plus c’est une épice excellente pour la santé! Le curcuma est bon pour la digestion, anti inflammatoire, et est également un préventif anti cancer! Je ne peux que t’ encourager à l’utiliser dans ton alimentation pour profiter de tous ses bienfaits!

Dans mes recettes j’utilise beaucoup le curcuma en poudre, car j’apprécie son goût concentré et très aromatique, mais tu peux évidemment en trouver frais, (sous forme de rhizome, comme le gingembre, ou le galanga) dans ton magasin bio, ou dans ton magasin asiatique! Le consommer frais, c’est encore mieux car les effets sont décuplés! Par contre si tu l’utilise ainsi, attention, munis toi de gants (Ou pas si comme moi tu t’en fous :p ) et protège toi car cela tâche! :p
J’ai d’ailleurs expérimenté une recette super efficace à base de rhizome de curcuma et d’autres petites choses, pour quand tu as un vilain rhume, ou un état grippal! Effet booster incroyablement efficace, encore mieux que ces mélanges sous dosés que l’on trouve dans le commerce pas si efficaces! Je te la partagerai prochainement si ça t’intéresse! 🙂

Que dire dautre? Et bien que je te laisse avec la recette, et te souhaite un magnifique après-midi! ❤

Pizza Low Carb (au chou-fleur)

Bonjour 2018! 🙂 🙂 ♥ ♥ ♥
Pour commencer l’année avec gourmandise, mais aussi avec légèreté, je vous propose une recette de pizza low carb! Je vous vois déjà sceptiques, vous disant – Moui une pizza légère, c’est comme une choucroute sans chou, ce n’est pas possible…-

Et pourtant, et pourtant… Prenez ce fameux chou, mixez le, ajoutez quelques ingrédients par dessus, et hop vous obtenez une pizza riche en légumes, parfaite pour faire avaler ce fameux crucifère à vos enfants, sans pour autant les crucifier sur l’hôtel du dégout des légumes, parfaite également si comme moi vous surveillez un tantinet votre ligne et que le fait d’engloutir une pizza traditionnelle vous fait irrémédiablement gonfler le ventre!
Prêt(e)s? C’est parti pour la recette!

Pizza low carb ingrédientsPizza low carb RECETTE.2

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→  La dite pizza tout juste sortie du four :p  ←

 

Tarte saveur Méditerranée

Après une absence un peu (trop) longue, pendant laquelle je cherchais l’inspiration, ainsi que de nouvelles recettes collant à mon nouveau rythme alimentaire, me revoici, me revoilà!

 

Pour (re)commencer, une recette de tarte, car mon amour pour les tartes est sans limite! C’est un peu le plat qu’on peut préparer de manière ultra rapide, et qui permet de manger des légumes de manière un peu sympa, toutes saisons confondues! Et surtout, c’est toujours très utile dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, on accompagne cela d’une petite salade le midi, et on a fait le plein de couleurs, de vitamines et de saveurs pour la journée, sans faire péter le score calorique! 🙂
Moi j’y ai rajouté dedans du jambon blanc car il fallait que je l’utilise, mais ce n’est bien sur pas obligatoire, vous pouvez en faire une tarte végé, qui sera tout aussi bonne!

Ma tarte saveur méditerranée