Dhal de lentilles corail đŸŒ±

Bonne annĂ©e!!! â™„

En ce dĂ©but d’annĂ©e, je me suis lancĂ©e un challenge :
Vous prĂ©senter tous les lundi une recette vĂ©gĂ©tarienne, c’est Ă  dire sans viande ni poisson, car je suis le mouvement « lundi vert » avec intĂ©rĂȘt, et j’aimerais partager mon engouement avec vous!
Et puis soyons honnĂȘtes, ce blog n’avance pas beaucoup, ce sera donc le moyen ma foi de le relancer un peu! 🙂
D’autant que je l’ai commencĂ© dans l’idĂ©e de mieux manger, d’ĂȘtre en meilleure santĂ©, et de perdre du poids.
Le reprendre dans l’idĂ©e de dĂ©fendre un mode de consommation plus conscient et raisonnĂ© envers la cause animale, me botte bien en ce dĂ©but d’annĂ©e!
Je ne vais pas extrapoler aujourd’hui sur les raisons pour lesquelles je suis ce mouvement, mais peut-ĂȘtre vous en parlerai-je dans un prochain article?
Ready? Go!
Pour la premiÚre recette, je vous présente un Dhal de lentilles corail.
C’est un plat indien que j’affectionne particuliĂšrement, tout comme j’affectionne grandement la cuisine indienne! Elle est riche et variĂ©e, aromatique, subtile, parfumĂ©e de par toutes les Ă©pices qu’on y retrouve!
La cuisine sans Ă©pices? Quelle tristesse!

Ce plat dont je vais vous parler, je le fais 3 Ă  4 fois dans le mois!
Je le prĂ©pare quand je n’ai pas d’idĂ©es, quand je ne veux pas trop me creuser la cervelle, ou encore lorsque je recherche du rĂ©confort, et Ă  la foi de la lĂ©gĂšretĂ©!

Les raisons de préparer cette recette sont multiples :
P

Je ne vous en dit pas plus, et vous laisse avec la recette!

dhal de lentilles

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